Destillation kann mehrere Absichten unterstützen
wie die Herstellung von:
-
destilliertem Wasser,
-
Alkohol, aus eigenen Früchten
-
Alkoholische, aromatisch veredelte Getränke
-
Hydrolate für kosmetische Anwendungen
-
Hydrolate für die Aromatherapie ua.
-
Ätherische Öle für vielfältige Anwendungen
-
Kräuterwässer für die Unterstüzung der Gesundheit von Mensch und Tier
-
uva.
In unseren Seminaren und Workshops vermitteln wir Kenntnisse und Fertigkeiten so, dass die Absolventen in der Lage sind, die oben angeführten
Destillate selber herzustellen und in Anwendung zu bringen.
Für die Destillation von Alkoholischen Produkten wir ein eigenes Seminar organisiert.
Der Betrieb von Destillen unterliegt in Österreich dem Alkoholgestz.
Demzufolge können Destillen mit einem Kesselinhalt von bis zu 2,5 Liter betrieben werden, ohne dass sie der zuständigen Zollbehörde gemeldet werden
müssen.
Wir können bei unseren Geräten den Dampfraum variabel verändern und sind dadurch in der Lage, wirklich effektive Destillationen mit den richtigen
Mengenverhältnissen durchzuführen.
In unseren Workshops arbeiten wir ausschließlich mit solchen Gerätendie von uns adaptiert wurden und so am Markt nicht erhältlich sind
Die Teilnehmenden haben die Gelegenheit, selber mit unseren Destillen mehrere Brände durchzuführen und sie so gründlich kennen
zulernen.
Wir bieten den Teilnehmenden die Möglichkeit, ein ganzes Destillier-Set zu mieten, um damit das erlernte fortzusetzen und so in das Destillier-Hobby
einsteigen zu können.
Alkoholische Destillationen
führen wir nur durch, um bereits vorhandenen Alkohol in ein noch edleres Getränk zu verwandeln, indem wir bei den Destillationen verschiedene Aromaträger
verwenden und daraus zB. einen hervorragenden Meisterwurz- oder Quittengeist entstehen zu lassen.
Mit dieser Methode kann man nicht mit den Behörden in Konflikt geraten und für den eigenen Gebrauch wertvolle Getränke und Kräuterschnäpse zubereiten, die
es sehr wahrscheinlich so im Handel nicht gibt.
